Zupa krem z pieczonej papryki, z dodatkiem pieczonego czosnku i pomidorów

Właściwie wszystko zostało napisane w tytule :) Pyszna kremowa zupa, bardzo aromatyczna i pachnąca latem... Nie da się jej nie lubić.

Dietetyczne pulpeciki rybne w sosie koperkowo chrzanowym - bez śmietany!

Nie ukrywam, że podejść do rybnych pulpetów miałam kilka. W wIekszości problemem była właśnie ryba. Jeżeli nie macie w najbliższym otoczeniu jakiegoś zapalonego wędkarza lub super kontaktów to zapewne wiecie , że ciężko kupić dorbą rybkę.  co do mrożonek też zastanawiam się często ile ryby jest w rybie, a ile stanowi woda... i niestety inwestowanie w te " lepsze" marki z nadzieją, że tym razme nie stracę połowy objętośći rozmrażając ją nie pomogło. No ale nie jest to powód, żeby z ryb rezygnować. Dietetycy mówią że powinniśmy je jeść przynajmniej dwa razy w tygodniu! I o ile kocham smażone w panierce filety o tyle moje boczki mówią stanowcze NIE! sezon grillowy również powoli się kończy dlatego alternatywą są gotowane na parze pulpety rybne ! Przepyszne, delikatne... a kto woli wyraźniejszy smak - z dodatkiem sosu chrzanowo koperkowego. Paluszki lizać!

Pieczone placki ziemniaczano - cukiniowe

Musze przyznać, że te placki skradły nasze serca. Nie tylko smakiem, ale też tym jakie są uniwersalne! Pasują praktycznie do wszystkiego, robi się je łatwo... wyśmienito na ciepło i na zimno. Jako dodatek i same  w sobie jako przekąska. Dodatkowo są dietetyczne! Jeden placek to ok 60 kcal! Jedyny ich minus to tempo w jakim znikają... Niemniej pojawiają się regularnie na moim stole i na pewno jeszcze długo nam się nie znudzą.